花了九小時讀畢《獨裁者的廚師》～
因為很喜歡《克里姆林宮的餐桌》(2023)所以接著拜讀《獨裁者的廚師》(2020)，卻意外發現兩本書的方向不太一樣。《克》從廚師的視角審視蘇俄史上的重大事件，比較宏觀，而《獨》的焦點則在廚師服侍的獨裁者身上，包括他們與身邊親近之人的關係。我本身對伊拉克、阿爾巴尼亞、赤柬等歷史並不熟悉，也就難以感受從廚師的微觀視角看獨裁者人性化的一面，與其所導致大規模血腥慘劇的巨大反差。對於歷史入門者如我，《克》有導覽作用，而《獨》更像秘史，先了解相關歷史背景再讀會得到更大樂趣。