(截圖及翻譯來自KKTV)

劇名:きのう何食べた
中譯:昨日的美食
集數:4

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賢二:有事要操心的時候,回到家裡到處亂七八糟的,心情一定好不起來吧?


賢二:いろいろ大変ときって、帰ってきて家が散らかってると、余計気持ちがすさむじゃない?


日語學習筆記

  • たいへん【大変】:terrible, awful
  • ちらかる【散らかる】:〔物が〕be [lie] scattered around;〔部屋が〕be in disorder, be in a mess
  • よけい【余計】:too many [much]; surplus

相關劇情+感想

史朗的父親罹患食道癌第二期,要動手術。賢二知道他無法分擔史朗的憂慮,但他還是可以為史朗做些事。

見賢二體貼地把家居執拾好,史朗由衷感激。(好sweet❤️)

另,史朗的聖誕食譜令人垂涎三尺啊!


再來點美食記錄…

史朗的聖誕千層麵

千層面餡料

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「把蒜頭、芹菜、洋蔥、紅蘿蔔切末仔細拌炒,再加入豬絞肉繼續炒。接著放一罐水煮蕃茄罐頭,把蕃茄煮化。用空罐頭裝三分之二的水倒進鍋中,這樣一來就不用再另外洗空罐。再放入高湯塊和香草,用鹽和胡椒調味,趁醬汁在煮的時候來做白醬。」

白醬

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「奶油融化之後,將麵粉倒入,用中弱火炒。等麵粉不再結塊,就慢慢倒入牛奶,一面攪拌,一面煮到濃稠,最後用鹽和胡椒調味就完成了。 」

千層麵

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「在加了少許沙拉油和鹽的滾水中放入六片千層麵煮熟。千層麵容易黏在一起,要小心。在焗烤盤塗上蕃茄醬,鋪兩片千層面,鋪一層白醬和菠菜,灑上披薩用的起司,鋪上蕃茄醬,灑上帕瑪林起司,重覆三次這個工序,放進烤箱烤好就完成了。」

史朗的香草麵包粉烤雞

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「麵包粉、帕瑪森起司、蒜末,鹽和胡椒,加入少許羅勒和奧勒岡葉,再拌入橄欖油,然後鋪在雞腿肉上烤就好了。」